Marché d'Intérêt National

À propos du lieu de tournage

Le Grand Marché regroupe en un seul lieu les acteurs de l’approvisionnement (producteurs, coopératives, grossistes, courtiers…) et de la distribution de produits alimentaires et horticoles (restauration, commerces de bouche, fleuristes, restauration collective…).

Sur plus de 18 hectares dont 6 construits, ce lieu est réservé aux professionnels de l’agroalimentaire et de l’horticulture et reste ouvert 24h/24 et 365 jours par an.

Il est organisé en plusieurs secteurs : Fruits et légumes, Produits carnés, Produits de la mer, Gastronomie, Restaurants et traiteurs, Horticulture et décoration, Logistique, et Services. Il accueille également plusieurs écoles et centres de formation, dont bénéficient environ 1500 personnes (cuisine, service, boulangerie, commerce, logistique, etc.). Il est aussi pépinières d’entreprises pour les start’up occitanes.